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棋牌游戏:李嘉诚投3亿,美国“人造肉”明年欲来中国,网友:我不当小白鼠

时间:2019/9/9 19:45:03  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 最近,随着猪肉价格逐渐走高,“人造肉”开始走进人们视野,并逐渐火起来。国内外众多食品公司也顺势成立,尝试探索这个新市场。众所周知,食品是否被食客接受,有两条最基本的标准:营养和安全,谁都不想吃出毛病来,那么这家Impossible Foods葫芦里到底卖的什么“肉”呢?摸底这家...
    最近,随着猪肉价格逐渐走高,“人造肉”开始走进人们视野,并逐渐火起来。国内外众多食品公司也顺势成立,尝试探索这个新市场。

众所周知,食品是否被食客接受,有两条最基本的标准:营养和安全,谁都不想吃出毛病来,那么这家Impossible Foods葫芦里到底卖的什么“肉”呢?

摸底这家公司前,我们首先需要理清“人造肉”这个概念的涵义。目前业界把人造肉分为两种:一种是大豆蛋白肉,主要靠大豆蛋白制成,含有大量蛋白质和少量脂肪,也就是我们通常所称的“素肉”。

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